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Dinkel - Chilli-Feta

100% Dinkel - Scharf

Tomatenringe

100% Dinkel - Tomatig Mediteran

Greekies

Klassiker aber aus Dinkel - Grüne Oliven und Feta

Habibi Fladen

Habibi - Der Liebling - Kichererbsen und Gewürze

BBQB

Barbeque-Bulle - Rauchig und Intensiv

Foccachia

Mediterane Spezialität - Luftig mit Salz und Olivenöl

Neues im März

Im März wirds es zum ersten mal unsere Wochenbrote geben. Lange haben wir herumprobiert, bis wir zufrieden waren. Eine super vielfalt von Unterschiedlichen Broten und Spezialitäten. Vintschgauer, Ruchmehlbrot, Brote ohne Hefe und nur mit 3-Stufigem Sauerteig gelockert uvm.

Montagsbrot

Vollkorn Dinkelgenetztes

100% Dinkel, 100% Vollkorn - Der Großen Nachfrage geschuldet, gibt es nun wieder das leckere Dinkelvollkorngenetzte

Dienstagsbrot

Vintschgauer

Nach traditionellem Rezept aus Südtirol, kommt dieses Brot ohne zusatz von Hefe aus. Roggenvollkorn und Weizenvollkorn mit einem 3-stufigen Sauerteig gelockert.

Mittwochsbrot

Roggenpur

Ein 100% Roggenbrot ähnlich dem Tourte de Seigle aus Frankreich eine Rustikale leckere Aufgerissene Kruste sowie feuchte Krume

Donnerstagbrot

Dinkel Bauernlaib

Donnerstags gibts unser bekanntes Dinkel Bauernlaible aus Ruchmehl. mit 18 Stunden Teigruhe

Freitagsbrot

Emmervollkornbrot

Unser Urkorn Brot aus 100% Emmervollkornmehl mit leckeren Leinsamen und langer Teigruhe

Samstagsbrot

Weizenvollkornmischbrot

Ohne Hefe nur mit 3-Stufigem Roggensauerteig gelockert.

Angebote Mai

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Im Mai gibt es einen Oldie bei uns. Schon lange hat dieses Brot sich nicht mehr in unserem Sortiment gefunden. Dinkel Leinsamen Kruste. Helles DinkelBrot mit Geschroteten Leinsamen. Reich an Omega-3 Fettsäuren, Balaststoffen und Antioxidantien

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Das in Österreich geborene Kornspitz nur noch im Mai. Mit Gewürzen wie Schabziger und Kümmel verfeinert. Luftig und saftig.

3 / 4

Alles leckeres Zwischengericht bis die Erdbeerernte Startet gibt es Vanille Schokoschnecken. Saftiger Hefefeinteig Eigensgekochter Vanillepudding und Schokolade, im Blech gebacken um die Saftigkeit zu erhöhen.

4 / 4

Als leckeres Saisonbrot gibt es noch bis ende Mai unser Fitnesslaible. Viele Körner für eine Optimale Gesundheit.

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Wo findet Ihr uns

Unsere Wiederverkäufer

hierzu zählen, Hofläden, Feinkostläden, Reformhäuser und Große Bio Supermärkte

Was Stellen wir Her

Leckere Backwaren aus regionalem Mehl der Tonmühle aus Ditzingen und alles zu 100% in Bioland.

Keine Fertigmischungen, eigens kreierte Rezepturen und Ohne seltsame Zutaten. Viele unserer Produkte haben lange Teigreife Zeiten. Teilweiße bis zu 24 Stunden. Unsere Sauerteige ( mittlerweile 7 Verschiedene ) werden von den Bäckern in der Backstube täglich gepflegt. Wir stellen viele Vegane Backwaren, Backwaren Ohne Hefe, Sauerteigbrote und vieles mehr jeden Tag frisch für Sie her.

Wer sind WIR

Gegründet von August und Alberta Schaefer sind wir mittlerweile in der 4. Generation Täglich für Sie im einsatz. Seit 1990 Bioland Partner. Preisträger einiger Ausbildungs und Backwaren Preise.